The reason why...

..warum ich besser nicht Auto fahren sollte :D

Quelle

Es weihnachtet sehr..

Als unser Nachbar an der Haustür klingelte und ich das dm-Logo auf dem Paket erblickte, war die Freude groß.
Als treuer dm-Kunde habe ich naaatürlich das Gewinnspiel zu 4 Jahrzehnte dm nicht verpasst. Einmal teilgenommen, gleich gewonnen! Booyah!

Ich liebäugelte schon länger mit den Produkten von Kneipp und freue mich nun umso mehr, dass ich nun so leicht an eine tolle Auswahl an Produkten kam. Das Hautöl riecht sehr angenehm. Genauso wie die Cremebäder. Lediglich das Cremebad mit Mandelgeruch riecht für mich persönlich zu sehr nach Weichspüler. Und gerade jetzt, wo die Temperaturen immer kälter werden, ist ein tolles Bad gerade das, was man braucht. Und genau das werde ich nun auch tun. Blubber Blubber!

Hat jemand von euch Erfahrungen mit Kneipp Produkten? 
Sind sie eher empfehlenswert oder nicht? 

(...)

P.S.: Es ist so verdammt kalt!!!!

Rezept: Putengulasch

Seit gut zwei Monaten stelle ich nach und nach meine Ernährung um. Da sowas mehr Spaß macht, wenn mehrere Personen mitmachen, versuche ich gerade meine gesamte Familie von einer gesünderen Lebensweise zu überzeugen. Doch gerade was das Essen angeht, muss ich da oft tricksen. Typisch Mann, mag mein Vater zu allem Fleisch. Also kommen fleischlose Gerichte nicht in Frage. Nachdem die Kürbissuppe bei ihm eher auf Ablehnung gestoßen ist und ich auch nicht will, dass er vom Fleisch fällt, müssen also Alternativen her. Heute gab es Putengulasch. Da es soweit allen gemundet hat, möchte ich gerne das Rezept mit euch teilen.

Für 4 Portionen benötigt ihr:

600g Putenfleisch
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
400g Wirsing
2 EL Öl
Salz
Pfeffer
1/2 TL rosenscharfes Paprikapulver
1 TL Kümmelsaat
1 EL Tomatenmark
100 ml trockener Rotwein
300 ml Fleischbrühe (Gemüsebrühe funktioniert aber auch)
1-2 TL dunkler Saucenbinder (je nach Bedarf)

Das Putenfleisch (funktioniert auch gut mit Hühnerbrust) und die Zwiebeln grob würfeln. Die Knoblauchzehen zerdrücken. Wirsing natürlich putzen, waschen und in grobe (mundgerechte) Stücke schneiden. Danach das Fleisch kräftig anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver (oder Gewürzen eurer Wahl) würzen. Jetzt Zwiebeln, Knoblauch und die Kümmelsaat, sowie den Tomatenmark dazu geben und ca. 1 Min. mitbraten. Alles mit dem Rotwein ablöschen, Fleischbrühe dazu geben und alles aufkochen lassen. Danach alles zugedeckt für 30 Min. schmoren lassen. Nach ca. 20 Min. den Wirsing dazu geben und die restliche Zeit mitschmoren lassen. Alles gut abschmecken und je nach Belieben mit Saucenbinder binden.

Bei der Wahl des Gemüses seid ihr auch total frei. Ich habe noch Möhrchen dazu gegeben. Paprika schmeckt sicherlich auch sehr gut dazu, hatten wir leider nicht mehr vorrätig :)

Für Interessierte: Eine Portion enthält 308 kcal, 30g Eiweiß, 18g Fett und 3g KH.

Dazu gab es eine kleine Portion Vollkornnudeln. Yummy! :)

So we escape to our mistakes for they wait patiently for us.

Ein sehr lieber Mensch hat mir vor Kurzem eine der wohl tollsten Bands empfohlen. Schon länger hatte mich ein Album nicht so umgehauen, wie dieses. La Dispute sind eine Post-Hardcore Gruppe aus Grand Rapids. Sänger Jordan Dreyer schreibt seine Texte meistens nach Begebenheiten aus seiner unmittelbaren Nachbarschaft. Alleine diese Tatsache hat mich schon hellhörig werden lassen. Wer genauer auf den Text achtet, wird verstehen warum. Es sind erschreckende, aber fesselnde kleine Geschichten! Seine Stimme ist für den ein oder anderen eventuell etwas gewöhnungsbedürftig. Ich hingegen mag außergewöhnliche Zusammensetzungen und habe mich von der ersten Sekunde an in diese Band verliebt.

Eines meiner liebsten Lieder ist momentan:

(es sagt mehr aus, als ich jemals in Worte hätte fassen können)

Es ist wirklich schwierig, nur ein Lied als Anspieltipp auszusuchen, aber für Interessierte:

La Dispute sind durchaus etwas schwere Kost, aber wer ist dabei? YAY oder NAY?

Von mir bekommen sie ein YAAAAAAY! :D